merlu blanc

merlu blanc
сущ.
ихт. североамериканская глубоководная мерлуза (Merluccius albidus)

Французско-русский универсальный словарь. 2013.

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  • Merlu du Cap — Merluccius capensis …   Wikipédia en Français

  • merlu — [ mɛrly ] n. m. • 1560; merlus 1285; crois. prob. de merlan et a. fr. luz « brochet », lat. lucius ♦ Poisson de mer (gadiformes), voisin de la morue, n ayant que deux nageoires dorsales et une anale, commercialisé à Paris sous le nom de colin. ●… …   Encyclopédie Universelle

  • Poisson blanc — Un plat à base de Morue (Gadus morhua) Poisson blanc, est une appellation usuelle attribuée à certains poissons. Cette dénomination n a aucun rapport avec la couleur de leur peau mais sert à désigner des espèces dont la chair pâle a peu de goût,… …   Wikipédia en Français

  • Merluccius — Merluccius …   Wikipédia en Français

  • merlus — ⇒MERLU(S), (MERLU, MERLUS)subst. masc. Poisson de mer comestible, au corps allongé pouvant dépasser un mètre de long, de couleur grise avec le ventre blanc, vivant dans les grandes profondeurs, vendu sous le nom de colin (à Paris). La pêche du… …   Encyclopédie Universelle

  • Liste des spécialités régionales de cuisine française — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | …   Wikipédia en Français

  • Liste De Poissons — Voir aussi Liste des poissons de mer utilisés en cuisine. Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine Liste des animaux d élevage (animaux aquatiques). Liste d articles sur les poissons. Liste de spécialistes de poissons. Liste… …   Wikipédia en Français

  • Liste de poissons — Voir aussi Listes par biotope Liste des poissons de Méditerranée Liste des poissons de l océan Atlantique et de la mer du Nord. Liste des poissons des lacs et rivières de France Liste des poissons de Guyane Liste de poissons des abysses… …   Wikipédia en Français

  • merlan — [ mɛrlɑ̃ ] n. m. • merlanc, merlencXIIIe; de merle, avec suff. germ. 1 ♦ Poisson osseux (gadiformes) des côtes d Europe occidentale, à la chair légère et fine. Filets de merlan. Merlan poché, frit. Loc. fam. Faire des yeux de merlan frit : lever… …   Encyclopédie Universelle

  • Basque (peuple) — Basques Pour les articles homonymes, voir Basque (homonymie). Basques Euskaldunak …   Wikipédia en Français

  • Basques — Pour les articles homonymes, voir Basque (homonymie). Basques Euskaldunak Voir la liste[1 …   Wikipédia en Français


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